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煮茶木炭

作者：济宁市清洁无烟煤总销售厂家时间：2021-12-12 10:00:40 来源：原创

煮茶木炭：煮茶法，是指茶入水烹制而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代之前最大多数的喝茶法。其全过程陆羽在《茶经》中已详加详细介绍。大体说，首先要将饼茶捣碎预留。
然后刚开始熬水。以精品佳水置釜中，以炭火煮沸。但不可以全沸，添加茶叶末。茶与水相融，二沸时发生沫饽，沫为微小山茶花，饽为大花，皆为茶之精粹。这时将沫饽杓出，置熟盂之中，以预留。再次烹制，茶与水更进一步结合，波滚浪涌保护器，称为三沸。这时将二沸时盛出之沫饽浇烹茗的水与茶，视总数多少而严苛量入。茶水用煮茶木炭煮好，匀称的斟入每个人碗中，包括晨露均施，同分数苦甘之意。

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